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花生和它一起煮,胜吃无数补药!

2018-11-06 17:25:32 浏览次数:93

花生被老祖宗誉为“长生果”,全身上下都是宝:果、壳、芽、衣,可护心、可补血、可降脂……花生中的钙质也很丰富,无论孩子、孕妇,还是老人,每天吃一定量的花生,都可以帮助强健骨骼。

秋天正是花生收获的季节,您知道怎么吃更能发挥它的养生价值吗?今天就教您几招哟!

 

1、补血:蜜汁花生枣

红枣100克、生花生仁100克,温水浸泡后放锅中加适量清水,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。

 

2、健脾消脂:花生红枣薏仁粥

带衣花生、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克,红米30克,一起熬粥喝。

 

3、养肝:花生豆浆

花生、大豆一起榨汁喝,有较好的降血脂、延年益寿的作用,非常适合中老年人食用。此外,豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效,两者一起,可达到事半功倍的效果。

4、养胃:花生猪肚汤

将一个猪肚清洗干净,分成五小份,每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上10分钟,拿出来后再刮洗一遍。再将猪肚切片与洗净的10余粒红皮生花生放入砂锅里,加些清水,大火煮沸,然后用小火煨上3个小时就煮好了。

 

5、活血补血:花生大枣汤

准备花生米60克、大枣(干枣最好)60克。先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。

 

花生壳和花生衣别扔!

这样吃可变“废”为宝


1、降脂:花生壳黄精茶

花生壳100克,大枣5颗,黄精15克,水煎服,每日1次。可健脾益气、化痰除湿、调血脂,对血脂异常症有一定疗效。

2、稳压保心脏:花生壳水代茶饮

常用花生壳煮水代茶饮,有助于减慢心率、扩张小动脉、改善微循环,简单来说,就是保护心脏、平稳血压、减少病痛。

3、补脾胃之气:食用花生红衣

一般认为,红色的花生衣作用较强,紫色、白色的花生衣作用相对较弱。要达到较好的效果,一般需要坚持服食3个月左右。

 

来源:新闻网、养生中国