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春天不妨试试“吃花”!南国木棉不仅养眼且养身!

2018-04-09 17:25:33 浏览次数:284


阳春四月,春暖花开。但是,鲜花除了用来观赏,也可以吃哟,而且药用价值也是很高的。

民间有句俗语说,“春食花,夏食瓜,秋食果,冬食根。”这说明中国人“春吃花”的习俗由来已久。

这让我不由得想起惠州盛开的木棉花。入春之后,在西湖岸边、街头巷尾、旷野山岗、村头路旁的木棉花仿佛一夜之间被唤醒,千树万树齐怒放,在徐徐春风中,一簇簇红彤彤、暖洋洋的木棉花争相竞放,犹如片片红霞点缀着惠州,让人置身“几树半天红似染,居人云是木棉花”的诗境中。


木棉花开在很高很高的树上,不是轻易能摘到的,人们只能远远地看着她的美丽。美得很重,美得高不可攀。只有当风起时,借着风跌落,把孤单的美丽跌落出丰盈的繁华。

都说 “落红不是无情物,化作春泥更护花”,木棉花更是用它的花语告诉人们,要珍惜身边的人,珍惜身边的幸福。因此,木棉花除了令人愉悦的观赏价值外,它的花、皮、根都可以其不同的药用价值为人所用。

对于广东人来说,木棉花的花期到来之时正好也是回南天到来的时候,因此通常木棉花谢了以后人们并不会直接将它扫走,而是捡回家摘洗干净,再在阳光下晒干,使之成为一味中药,或煲汤、或泡茶、或熬粥,起到很不错的养生以及保健功效。


春闹木棉花,全身都是宝


木棉属于木棉科植物,花、树皮、根皮均可入药,是药食两用的好东西。

中医药学认为,木棉花味甘性凉微寒,归脾、肝、大肠经,具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效,对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效,现代科学检测木棉花中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多糖及含有微量锌铁等人体必需元素等营养物质。

木棉的树皮也可入药,称之为“广东海桐皮”,其性苦、平,有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效,能祛风湿、通经络,治风湿痹痛、脚气、腰膝疼痛、赤白痢、疥癣,其根皮用水煎服,用于痢疾下血、产后浮肿、痰火等。民间也用新鲜根皮浸酒外搽或捣敷,用于跌打损伤。

但需要注意的是,在食用木棉花时不可直接食用鲜花,应当将花朵放在太阳下自然晒干,只有当它彻底被晒干时,花朵里含有的生物毒素才有可能去掉,以避免食物中毒的可能和危险。


春来木棉好,入汤去湿气


木棉花不仅美丽,其保健效果也令人称颂。善于顺应天时养生的岭南人常用木棉花来煲汤,下面介绍几个木棉花的养生药膳。

 

1.木棉花薏仁大骨汤

猪骨飞水,与薏苡仁20克、赤豆30克一同放入砂锅中煲30分钟;然后加入木棉花3~6朵,继续煲30分钟,最后加盐调味。此汤具有清热、祛湿、解毒之效。清明节前后细雨飘飞,此时饮用恰可祛湿健体,预防流感。

 

2.生地木棉瘦肉汤

瘦肉片200克,洗净氽水,与生地片10克共同慢炖30分钟;然后加入木棉花3~6朵,再炖30分钟,加盐调味即成。此汤可养阴清热,尤其适宜咽喉痛,大便不畅且气血亏虚者。

 

3.木棉花鸡蛋花糖水

木棉花、鸡蛋花各3~6朵,洗净,与去壳的熟鸡蛋同煮30分钟,加少量糖调味即成。此汤可健脾祛湿、强身健体,夏天饮用还可祛暑。

 

 

要注意的是,木棉花性寒凉,偏寒体质、容易怕冷者慎用。

 

木棉花晒干,夏天煮粥喝

 

木棉花一般在春天采收,收集落地的或摘取开放的花朵,晒干后可于夏日做成各种木棉花粥。


木棉花陈皮粥

用新鲜的木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。


木棉花虽好,服用有讲究


虽然木棉花可以有效促进身体治疗多种不舒服毛病,同时还可以令心情更加地愉悦。但木棉花毕竟属于一种中药材,所以在生活中使用一定要更加的慎重,例如春冬季节不适合服用木棉花,也不可以一次性大量服用。具体来说饮用木棉花要注意以下几点:

 

第一:如何挑选木棉花

木棉花具有一个比较好分辨的特点,那就是这种花朵并没有花柄以及子房。木棉花比较厚,但是也比较脆,内里是红棕色外面则是棕黄色或者是深棕色,同时雄蕊比较多,都是排排列的。这种花朵的颜色比较淡,放入嘴巴中咀嚼可以吃出甜味来。一般情况下,如果木棉花的花朵大并且完整,同时颜色棕黄色,那么这种花朵是最好的。

 

第二:木棉花服用的禁忌

木棉花不能够大量以及长期服用,否则身体会出现腹胀以及肠鸣的情况,造成饮食功能以及胃口下降,危害肠胃健康。

若你是过敏体质以及对花粉容易过敏的人,建议最好不要使用木棉花,避免身体出现副作用。孕妇以及月经期间的女性也不适合服用木棉花,这是因为木棉花性寒味甘,服用后很容易导致身体阴性增加,严重危害了生命安全。

 

第三:木棉花的用量

木棉花性平味涩,服用后具有解毒清热以及利湿的作用,生活中更多的是用于这了痢疾、血崩以及疮毒。不过,这种药材性凉所以用量以及使用时需要更加的注意,生活中每次的用量要控制在五克到十克之间,过量容易导致身体出现副作用。

 

来源:人民网、39健康网、金羊网

曾宁综合整理